節(jié)目中明星們前往遠(yuǎn)離城市的小村莊開(kāi)設(shè)pop-up短期餐廳,講述親自經(jīng)營(yíng)的過(guò)程。米其林級(jí)別餐廳中的最高級(jí)料理,暫時(shí)在其他店里變成更大眾化的樣式。 人員分配方面,崔智友擔(dān)任餐廳社長(zhǎng),車(chē)仁杓成為餐廳主廚,李章宇、東方神起最強(qiáng)昌珉負(fù)責(zé)料理部,曹世鎬、李洙赫負(fù)責(zé)大廳服務(wù)部。 特別是節(jié)目中的菜品還利用山村、海村的當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn),邀請(qǐng)?zhí)丶?jí)酒店法式餐廳的廚師們擔(dān)任顧問(wèn),咨詢食譜、烹飪和準(zhǔn)備過(guò)程,以增加專業(yè)性。……
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西蒙·阿布卡瑞安
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